suarabrita.com Tren pola makan sehat terus berkembang pada 2026. Fokusnya kini bukan hanya menurunkan berat badan, tetapi menjaga kesehatan metabolisme, memperkuat imunitas, dan memperpanjang usia harapan hidup.
Hal itu terungkap dalam survei tahunan What’s Trending in Nutrition yang di rilis oleh Pollock Communications bersama Today’s Dietitian. Survei ini melibatkan lebih dari 874 ahli gizi terdaftar yang di minta memilih makanan paling bernutrisi dan relevan dengan tren kesehatan saat ini.
Hasilnya, muncul daftar 10 superfood paling sehat 2026. Makanan-makanan ini di nilai kaya vitamin, mineral, antioksidan, serta serat dengan kalori relatif rendah. Daftar ini juga dipublikasikan melalui Real Simple.
Berikut rangkumannya
1. Makanan Fermentasi
Yogurt, kimchi, kombucha, dan acar menjadi pilihan utama. Kandungan probiotiknya mendukung kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh.
2. Buah Beri
Blueberry, cranberry, dan raspberry kaya antioksidan serta vitamin C. Buah kecil ini membantu melawan peradangan dan menjaga kesehatan jantung.
3. Kaldu Tulang
Mengandung kolagen alami yang baik untuk kulit, rambut, dan sendi. Kaldu tulang juga tinggi protein dan membantu rasa kenyang lebih lama.
4. Biji Chia dan Biji Rami
Sumber serat dan lemak sehat yang membantu menstabilkan gula darah serta menurunkan kolesterol.
5. Alpukat
Kaya lemak sehat, serat, dan vitamin K. Alpukat di kenal baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.
6. Sayuran Hijau
Bayam dan kale mengandung zat besi serta kalium tinggi yang penting untuk energi dan kekuatan otot.
7. Kacang Almond dan Kenari
Mengandung protein, magnesium, dan omega-3 yang membantu mengurangi peradangan.
8. Biji-bijian Kuno
Teff, oat, dan sorgum menjadi sumber protein dan serat yang baik untuk metabolisme.
9. Teh Hijau
Minuman tinggi antioksidan ini membantu melawan stres oksidatif serta mendukung kesehatan jantung dan otak.
10. Kacang-kacangan
Kaya protein nabati, zat besi, folat, dan serat yang baik untuk pencernaan serta energi harian.
Para ahli mencatat, tren nutrisi 2026 menunjukkan peningkatan konsumsi makanan ramah usus, pola makan nabati, dan pilihan yang tetap terjangkau namun padat nutrisi.
Mengintegrasikan superfood ini ke dalam menu harian dapat menjadi langkah sederhana namun efektif untuk menjaga kesehatan jangka panjang.(tim)
Editor : VINA
